畑の様子
2021年 畑の様子①

今年度もホーリーバジルの栽培が始まりました! まずは畑の土作りから開始です。この作業がとても大切な工程の一つですが、毎日毎日たくさんの竹を高温で熱して炭化させる為に水を撒いて。。。をひたすら繰り返し、ホーリーバジルを育て […]

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畑の様子
花摘み

精油の製作のため、ホーリーバジルの香りに包まれながら、花を手作業で摘みました。その最中、お客様がたまたま畑の様子を見学に来て下さいました。 「せっかくですので、ホーリーバジルの花摘み体験どうですか?」とお誘いし、お手伝い […]

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畑の様子
2020年 畑の様子④

収穫 花が咲き、畑一面がホーリーバジルの爽やかで心地よい香りに包まれています。 例年より少し遅れての収穫作業が始まりました。地元の方にもお手伝い頂き、良い状態のホーリーバジルを、一本一本丁寧に手作業で収穫します。収穫した […]

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取材について
テレビ取材

9月4日に放送された、福井テレビの「おかえりなさ~い」の番組内で、坂本アナウンサーが実際に来訪し、池田町の新しい魅力としてご紹介下さいました。以下は番組内で放送された内容を紹介しています。※番組の写真ギャラリーは記事の下 […]

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畑の様子
2020年 畑の様子③

成長 毎日、夜明けの畑は一面、山からの朝もやでおおわれます。この朝もやの水分がホーリーバジルをしっかり潤してくれるのです。 株間や畝間の草も、夏の強い日差しで土が乾きすぎないようにと一役かってくれています。朝もやも、草も […]

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畑の様子
2020年 畑の様子②

種まき 上弦の月から満月の前日6月5日までに20,000本分の種まきを終えました。昔から種まきは、満月にと言われていますが、月の引力と発芽の関係はとても深いそうです。 月のやわらかな光は地中の奥深く届き、種が病気に強く丈 […]

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畑の様子
繋がる命と想い

昨年のホーリーバジルも無駄にせず、採種した後は炭にして畑に帰します。栄養素をたくさん含んだホーリーバジルの炭は、次の命を力強く育ててくれます。ここ池田で6年間紡いできた命。今年のホーリーバジルも想いを込めて大切に育ててい […]

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畑の様子
2020年 畑の様子①

今年は暖冬と言われ、ここ池田町でも例年にないくらい雪が少ない年でした。そのため、3月の上旬には草が芽吹きはじめ、地温が上がってきていることが感じられます。と、思っていたら中旬には10㎝ほどの積雪・・・それでも今年は1か月 […]

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