イベント情報
ご来場ありがとうございました♪

11月5日、6日に開催された「いけだ食の文化祭2022」たくさんのお客様が結舎のブースにご来場下さいました♪ 天気にも恵まれ、絶好のイベント日和で、ポカポカとした陽気と池田町の澄んだ空気に包まれて、とっても幸せな2日間で […]

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イベント情報
食の文化祭2022

今年も池田町で「食の文化祭」が開催されます!例年と同じブース(しめ縄会館前)にて結舎も出店させて頂きます。当日はホーリーバジルの試飲や、ウォーターのサンプルなどご用意してお待ちしております。今年の商品もご用意しております […]

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イベント情報
イベント出店のお知らせ

9/19(月•祝)に、福井駅前ハピリン広場にて、ふくい商工会マルシェ2022が開催されます。そのイベントブースに、結舎も出店させて頂く事になりました♪福井県内の様々なお店が各地から一同に集まって、試食や販売を行います!お […]

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イベント情報
第5回 いけだ農村がっこう

8月27日と28日の2日間、ツリーピクニックアドベンチャーいけだ様の「いけだ農村がっこう」プログラムの一環で、結舎のホーリーバジルの花摘み体験と、養蜂家さんのハチミツができるまでの体験を、ホーリーバジル畑で開催致しました […]

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畑の様子
花の収穫作業

ホーリーバジルの花穂の収穫です。朝露を浴びてキラキラと輝いた花穂は、とても神秘的です。大切に1本ずつ手で丁寧に選別し、花の部分だけをこそぎ集めます。地域の皆様の力を借りながら楽しく作業をしています♪作業中は、部屋中も身体 […]

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取材について
情報誌 F-act掲載

この度、7月25日に発刊された、福井産業支援センターの情報誌「F-act(ファクト)vol.054』に結舎が掲載されました!しかも今回は、【今月の注目企業】としてピックアップして頂いています!携わって頂いている方皆さんに […]

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畑の様子
定植を始めました

最初に種植えをしていた苗が育ってきたので、いよいよ畑へ定植します。梅雨に入ったので、まだまだ寒い日が続きますが、結舎のホーリーバジルたちはすくすくと元気に育っています。余計な草を丁寧に取り除き、準備を整えていきます。 準 […]

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取材について
雑誌掲載

福井の広報誌「ほなみ」の第67号に結舎が掲載されました。移住のきっかけやこれからの夢など、代表が語っています。ぜひご覧下さい。 広報誌「ほなみ」はこちらから見れます。16〜17ページが結舎の記事です。

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畑の様子
種まき

今年のホーリーバジルの種まきが終わりました。毎年、結舎の商品を楽しみにして下さっている方が増えている事に、感謝しかありません。これから定植までしっかり育てていきます。 無農薬は当然ですが、有機肥料も無機(科学)肥料も一切 […]

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畑の様子
小さな芽吹き

畑に定植する為に、ポットで育てているホーリーバジルが芽吹いてきました。これからホーリーバジルの成長に合わせながら、畑の方も準備を整えていきます。以前の燻炭の効果もあり、今年も大きく成長してくれる事を願いながら、大切に大切 […]

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